Ce module à pour but de (re)-découvrir une dizaine d’essences d’arbres caducs et sempervivens (« qui restent toujours verts »), au fil des saisons, en observant leurs principaux critères d’identification ainsi que les usages matériels alimentaires ou médicinaux.
On observera les bourgeons et les écorces au début du printemps, puis les feuilles et les fleurs et enfin les fruits à l’automne.
Nous verrons également les usages des principales essences.